Les Jardiniers d'Etiolles

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Gâteau moelleux aux pommes (Thermomix)


Gâteau moelleux aux pommes avec Thermomix

 

Ingrédients

- 3 oeufs

- 150 g de sucre

- 125 g de farine

- 75 g de lait écrémé

- 60 g d'huile

- 1 sachet de levure

- un peu de rhum, facultatif

- un zeste de citron

- 3 ou 4 pommes

- cassonade, facultatif

 

Préparation

Dans le bol mettre les oeufs et le sucre et mixer 15 sec vit 8

Ajouter la farine et la levure et mixer 1 min vit 6

Ajouter le lait et l'huile 10 sec vit 6

Ajouter le rhum et le citron 10 sec vit 6

Verser la préparation dans un grand plat à gratin

Préchauffer le four à 180°c

Eplucher et couper les pommes en morceaux et parsemer sur la préparation

Saupoudrer de cassonade

Mettre au four 45 à 50 min